Receitas culinárias da Suíça

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Fondue de queijo

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Suíça
500 gr. de queijo gruyère, 300 gr. queijo emmental, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de farinha, 1/2 taça de vinho branc ... Ver mais »

Fondue Bourguignonne

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Suíça
1 kg. carne (bovina, filé de porco, salsichas), Sal, Pimenta, azeite de oliva, para acompanhar: 1 alface, picles de vinagre ... Ver mais »

Teigwaren (macarrão)

: Receitas de: Massas e Pastas
:Receitas de: Suíça
2 a 3 l (0,5 a 0,8 gal) de água salgada 300 gr (0,66 libras) de massa colorida 2 batatas, descascadas, cortadas em cubos pequen ... Ver mais »

Risoto (arroz) de açafrão

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Suíça
1 colher de sopa de óleo 12 onças de arroz Arborio 1 cebola de tamanho médio, picadinha 1 dente de alho picado 3 ½ oz flui ... Ver mais »

Bombón Suizo

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Suíça
1 colher de sopa de óleo 12 onças de arroz Arborio 1 cebola de tamanho médio, picadinha 1 dente de alho picado 3 ½ oz flui ... Ver mais »

Receita de pastetli (torta de carne)

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Suíça
450 g (1 libra) de massa folhada 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 chalota, hackeada 1 dente de alho prensado 800 ... Ver mais »

Fondue chinês

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Suíça
1 kg. vitela, 4 xícaras de arroz, 4 batatas, 4 fatias de pêssego em calda, 2 kiwis, um frasco de picles (cenoura, pepino, c ... Ver mais »

Pizokel (carne seca) com repolho

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Suíça
7 onças de farinha de trigo sarraceno ¼ xícara de leite 2 ovos batidos ½ oz Bündnerfleisch picado (carne seca ao ar) ½ o ... Ver mais »

Fatias Fotzel

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Suíça
12 fatias de pão escuro (de preferência do dia anterior) leite 3 ovos manteiga açúcar canela ... Ver mais »

Rosti

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Suíça
12 fatias de pão escuro (de preferência do dia anterior) leite 3 ovos manteiga açúcar canela ... Ver mais »

Salada Waldorf

: Receitas de: Saladas
:Receitas de: Suíça
3 maçãs muito vermelhas (Jonathan ou Gravenstein) ½ limão, suco 3-4 talos jovens de aipo, cortados em fatias de 1 cm (½ pol ... Ver mais »

Prune Tart

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Suíça
3 maçãs muito vermelhas (Jonathan ou Gravenstein) ½ limão, suco 3-4 talos jovens de aipo, cortados em fatias de 1 cm (½ pol ... Ver mais »